切り干し大根サラダ 簡単塩麹胡麻ドレ
OrganicLuv @cook_40161849
塩麹を使って切り干し大根サラダ♪
簡単に作れる胡麻ドレでヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
マイブームな塩麹で大根サラダのように切り干し大根でサラダを作ってみました♪
切り干し大根サラダ 簡単塩麹胡麻ドレ
塩麹を使って切り干し大根サラダ♪
簡単に作れる胡麻ドレでヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
マイブームな塩麹で大根サラダのように切り干し大根でサラダを作ってみました♪
作り方
- 1
切り干し大根をお湯で戻しておく
- 2
人参をスライサーなどで千切り、ネギを小口切りにする
- 3
冷まして水を切った切り干し大根と2の人参とネギをボールに入れる。塩麹を小さじ2入れてよく混ぜ合わせる
- 4
胡麻ドレの材料☆を全て混ぜ合わせて3のボールに入れ、よく混ぜ合わせる
- 5
器に盛り付けお好みで炒りごまを振る
コツ・ポイント
塩麹を混ぜてから少し寝かしたほうがより人参などが美味しくなります♪
ネギの代わりに、青じそやミョウガなど和の薬味がなんでも合います☆
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![切り干し大根の中華サラダ[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6672874/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946834
