鶏肉のみぞれ煮

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
大根の水分だけで煮込みます。
多めのしょうががアクセントに☆
このレシピの生い立ち
洗いものを少なく調理できる一品。
余った出汁汁はサラダにかけても美味しい!
鶏肉のみぞれ煮
大根の水分だけで煮込みます。
多めのしょうががアクセントに☆
このレシピの生い立ち
洗いものを少なく調理できる一品。
余った出汁汁はサラダにかけても美味しい!
作り方
- 1
鍋に一口大に切った鶏肉を入れ、塩を揉み込む。
- 2
大根をすりおろしながら入れ、醤油、しょうがを混ぜて弱めの中火で煮込む。
- 3
鶏肉に火が通れば完成☆
コツ・ポイント
お塩を揉み込む事で味が染み込み柔らかく☆
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