作り方
- 1
まな板の上でオクラに塩をふり板ずりする。
-
- 2
たっぷりのお湯でオクラを茹でる。
-
- 3
ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 4
調味料を混ぜて、オクラが熱いうちに和えてごまをふって完成。
-
コツ・ポイント
オクラを茹でる時は、ヘタはつけたままにする。
（水っぽくなるのを防止する）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951564
まな板の上でオクラに塩をふり板ずりする。
たっぷりのお湯でオクラを茹でる。
ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
調味料を混ぜて、オクラが熱いうちに和えてごまをふって完成。
オクラを茹でる時は、ヘタはつけたままにする。
（水っぽくなるのを防止する）
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