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青じそのしょうゆ漬け
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青じそのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

青じそのしょうゆ漬け

ほしママ_womo
ほしママ_womo @cook_40306536

ご飯のお供に。刻んでTKGや納豆にも。おむすび、のり段々風のお弁当、冷奴の薬味やお料理の風味付けにも。常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
★農家さんに教えてもらった保存方法です。
★青じそをを大量買いしたときや、ちょっと余った時に作っておくと便利ですよ。

ご飯のお供に。刻んでTKGや納豆にも。おむすび、のり段々風のお弁当、冷奴の薬味やお料理の風味付けにも。常備菜にぴったり
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★青じそをを大量買いしたときや、ちょっと余った時に作っておくと便利ですよ。

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ほしママ_womo
ほしママ_womo @cook_40306536

ご飯のお供に。刻んでTKGや納豆にも。おむすび、のり段々風のお弁当、冷奴の薬味やお料理の風味付けにも。常備菜にぴったり
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★農家さんに教えてもらった保存方法です。
★青じそをを大量買いしたときや、ちょっと余った時に作っておくと便利ですよ。

ご飯のお供に。刻んでTKGや納豆にも。おむすび、のり段々風のお弁当、冷奴の薬味やお料理の風味付けにも。常備菜にぴったり
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材料

  • 青じそ 10枚
  • しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    青じそは、洗ってキッチンペーパーの上に一枚づつ並べ、水気を取る。

  2. 2

    密閉容器に青じそを重ねて入れ、一番上の一枚が浸るまでしょう油を入れる。蓋をして、冷蔵庫で保存する。

    • 青じそのしょうゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    30分くらいで食べられますが、1日置くと味がなじんでおいしくなります。

    • 青じそのしょうゆ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

★白いご飯のおともに、おむすびに。刻んで、パスタやチャーハン、卵焼きなど、お料理の味・風味付けにも便利です♪

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ほしママ_womo
ほしママ_womo @cook_40306536
2021/08/28 01:18に公開
つくレポやフォローなどありがとうございます!こちらもupしていきますので気軽にのぞいてくださいね♪/元コピーライター。現在出版社にて雑誌編集・ライティングを担当。静岡女性の毎日を応援するwomoネット、トヨタユナイテッド静岡「キッズクラブSKIP!」にレシピ掲載中。フードコーディネーター、食生活アドバイザー。■SKIP!/【キッズクラブSKIP!】で検索 →サイト内検索で【レシピ】■womo/【womo ほしママ】で検索
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大葉

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