トマトときゅうりの塩麹和え

砺波市
砺波市 @tonavege

切って、和えるだけ。
このレシピの生い立ち
自家菜園のきゅうりとトマトを塩麹で和えるだけ。きゅうりを乱切りにして、カリコリとした食感で、知らずによく噛んで食べることができます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 1個
  3. 青しそ 5枚
  4. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。トマトも一口大にする。
    青しそは千切りにする。

  2. 2

    保存袋に①の野菜、塩麹を加えて、混ぜ合わせる。30分冷蔵庫にで冷やす。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】75g

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
もっと読む

似たレシピ