ホタテのサルサ
シェメ @cook_40096524
ビールやスパークリングに合います！青唐辛子の辛さが堪らなく美味しい！サルサの汁が美味しい！
このレシピの生い立ち
銀行の待ち時間で見た雑誌の写真を思い出しながら作りました。
ホタテのサルサ
ビールやスパークリングに合います！青唐辛子の辛さが堪らなく美味しい！サルサの汁が美味しい！
このレシピの生い立ち
銀行の待ち時間で見た雑誌の写真を思い出しながら作りました。
作り方
- 1
ボールにトマト、青唐辛子、玉ねぎと＊を加えて混ぜ汁気が出るまで15分以上置く。
- 2
帆立は4等分か大きいものは6等分に切り、薄く塩胡椒する。
- 3
1に帆立を加えムラなく混ぜ合わせる。
- 4
サンドイッチ用パンをこんがりトースターで焼き4等分にカットし皿に並べ、パンに3を汁ごとたっぷり乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
唐辛子は細かく刻む程辛さが増します。辛いのが得意でない方は粗めに刻むことをお勧めします。
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