そうめんかぼちゃのコンソメスープ

砺波市
砺波市 @tonavege

コンソメスープで煮るだけ。

このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃをスープにしました。
サッパリとしています。

そうめんかぼちゃのコンソメスープ

コンソメスープで煮るだけ。

このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃをスープにしました。
サッパリとしています。

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材料

2人分
  1. そうめんかぼちゃ(ゆで) 70g
  2. たまねぎ 50g
  3. 生椎茸 2枚
  4. 200cc
  5. コンソメスープの素 小さじ1・1/2
  6. 塩、黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    そうめんかぼちゃの下ごしらえは、レシピID : 22048827を参照してください。

  2. 2

    そうめんかぼちゃは、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスしておく。生椎茸も石づきを取り、スライスしておく。

  4. 4

    鍋に水、③の野菜、コンソメスープの素を入れて加熱する。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、そうめんかぼちゃを入れて、火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】75g

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