大葉で爽やか！なすとピーマンの甘味噌炒め
mocaron211 @cook_40254269
簡単で美味しい副菜！なすとピーマンの組み合わせはジュワッとシャキッとで食感も楽しい♪
このレシピの生い立ち
なす×ピーマンの副菜よく作るので！
大葉で爽やか！なすとピーマンの甘味噌炒め
簡単で美味しい副菜！なすとピーマンの組み合わせはジュワッとシャキッとで食感も楽しい♪
このレシピの生い立ち
なす×ピーマンの副菜よく作るので！
作り方
- 1
なすとピーマンを乱切りにする。
- 2
フライパンになすを入れ、サラダ油を回しかけてから火をつける。
- 3
なすが油を吸って焼き目をつけたらピーマンも入れて鮮やかな色になるまで炒める。
- 4
混ぜ合わせておいた☆を入れて水分を飛ばすように炒め、大葉を手でちぎりながら入れて混ぜる。
- 5
盛り付けてからいりごまを散らして完成！
コツ・ポイント
ピーマンはシャキッと感を出したいので炒めすぎに注意！大葉たっぷり入れると美味しいです！
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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twinsママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21964606
