桃とミニトマトのマリネ

福うらら
福うらら @cook_40136017

桃の美味しい季節に!ミニトマトとモッツァレラチーズがよく合います♪
このレシピの生い立ち
桃の美味しい季節の定番です!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ミニトマト お好み量
  3. モッツァレラチーズ お好み量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン果汁 小さじ1
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    桃の皮をむきカットしたらボールに入れてレモン果汁を絡める

  2. 2

    トマトとモッツァレラチーズも入れオリーブオイルを回しかける

  3. 3

    器に盛り、コショウを振りかけてできあがり!

  4. 4

    福島の桃を使いました

  5. 5

    チャルジョウ農場さんの有機栽培ミニトマトを使いました

  6. 6

    食菜酢をプラスするとさらに美味しいです!

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単マリネです。
太田酢店さんの簡単合わせ酢『食菜酢』と混ぜるとさらに美味^^

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レシピ作者

福うらら
福うらら @cook_40136017
に公開
福島県の美味しいもの、こだわりの品を販売しているオンラインショップです。丁寧に作られたお酢や調味料を使って、簡単でおいしいレシピをご紹介していきたいと思っています。ぜひご覧になってみてくださいね♪http://fuku-urara.com/
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