失敗しない 梅干しのたたき
黒猫シャアにゃん @cook_40103624
お返し物の梅干しを美味しくいただくレシピです。
このレシピの生い立ち
お返し物でいただく梅干しを活用するレシピです。ご飯やおむすび、そのままおつまみ、キュウリやかまぼこにのせても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しの種を取り除き、鰹節と味の素をかけて包丁でたたきます。たたくと言っても、包丁の先端を押さえて放射状に刻みます。
- 2
鰹節の大きさが目立たなくなったらできあがり。
コツ・ポイント
蜂蜜入りの梅干しは、お好みで醤油を2〜3滴入れても美味しいですよ！
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