鮭フレークで簡単！鮭の和風クリームパスタ
うさこ（・×・）♪ @cook_40282105
鮭フレークを使って簡単おいしい！
和風のクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
余っていた鮭フレークの消費に。
子供も一緒に食べられるようにクリームパスタにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れ沸かし、塩を適量入れてスパゲッティを茹でます。
- 2
しめじは石づきを取り、バラしておきます
- 3
フライパンにバターを入れ、熱します。
しめじを炒めます。 - 4
しめじに火が通ったら、鮭フレークを入れてさっと炒め、小麦粉を振りかけて、ダマができないようによく炒めます。
- 5
小麦粉が具材にしっかり合わさったら、牛乳、醤油、かつお節を入れて、静かに混ぜます。
- 6
沸騰させないように気をつけて、少しとろみがついたらソースは完成です。
（この時点ではけっこうさらっとしています。） - 7
スパゲッティが茹で上がったらよく水を切って、ソースのフライパンに入れて、混ぜ合わせます。
- 8
器に盛って、できあがりです♪
コツ・ポイント
小さい子供も一緒に食べられるように調味料は少ないですが、鮭フレークの旨味で味はしっかりつきます。
ただ、大人の方だけで食べる場合は薄味に感じるかもしれないので、その場合は醤油を増やしたり、塩コショウで味を整えてみてください。
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