作り方
- 1
ゴーヤのワタを取り、５ミリくらいの厚さに切り、片栗粉をまぶす。
豚肉に巻き巻きしたら、★をする。 -
- 2
天ぷらの衣を作り、揚げ油の準備をする。
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- 3
衣をまとわせて 揚げる。
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- 4
油切りをしたら、お皿に盛る。
カレー塩で 頂く。 -
コツ・ポイント
ゴーヤの厚さはお肉の厚みとお好みで包んで下さい。
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