サクとろ エッグタルト

akari330's cooksnap of when they made サクとろ エッグタルト.
ほゆほゆ
ほゆほゆ @cook_40249379

生地はサクッと、中はトロッと卵の優しい風味が口の中に広がるタルトです♪
このレシピの生い立ち
卵を消費できるレシピを考えていたところ、エッグタルトを作ろうと思いエッグタルトに辿り着きました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 〜フィリング〜
  2. 卵 1個半
  3. 砂糖 35g
  4. 牛乳 250cc
  5. 〜タルト生地〜
  6. 薄力粉 125g
  7. 砂糖 40g
  8. バター 35g
  9. 卵 1/2個

作り方

  1. 1

    まずはタルト生地から♪
    バターを常温に戻しておき、柔らかくなったらゴムベラでふんわりするまで混ぜる

  2. 2

    1に砂糖を入れ馴染むまでよく混ぜる。
    馴染んだら卵を入れ白っぽくマヨネーズ状になるまでしっかり混ぜる

  3. 3

    2にあらかじめ振るっておいた薄力粉を入れて、さっくりと混ぜる。
    粉がなくなるまで練らないようにしっかり混ぜる。

  4. 4

    生地が完成したら、冷蔵庫で30分〜1時間休ませておく。

  5. 5

    生地を休ませている間にフィリング作り♪
    フィリングは材料全て入れて混ぜるだけ！

  6. 6

    生地を休ませたら、タルト型に生地を馴染ませて形を整える。
    出来たら、ピケをしてからフィリングを流し込む。

  7. 7

    180°に余熱しておいたオーブンで35〜40分焼いて完成♪
    焼き加減はその都度見て調整してください

コツ・ポイント

クッキーを作る要領で、タルト生地を作る時に練らずにさっくりよく混ぜることがポイントです
材料少なめで簡単に作れるのでぜひ♫

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ほゆほゆ
ほゆほゆ @cook_40249379
に公開
オリジナルレシピを記録用にと思い始めました（＾Ｏ＾）独学で料理を学んでます♫
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お月見巾着 じゃーぢゃん
  2. 水菜のオニオンスープ こと
  3. ご飯にもお酒にも☆手羽先と厚揚げの照り煮 ゆりママ
  4. 20250612息子のお弁当　 ☆tommie☆
  5. ブロックベーコンと水菜のチャーハン こと
  1. 簡単楽ちんお子様ご飯 Melanieまま☆
  2. トマトグラタン JAふくおか八女
  3. 【時短】鶏手羽のお酢でサッパリ柔らか煮 ハラヘリー
  4. 離乳食後期のトリ肉団子 み´∀｀き