海鮮塩やきそば

にゃんこプードル
にゃんこプードル @cook_40315501

海鮮の味が引き立ってあっさりめの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
シーフード味の焼きそばが食べたかったので。

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材料

一人分
  1. 焼きそば麺 チルドタイプ 1袋
  2. シーフードミックス 適量
  3. モヤシ 1/4袋
  4. ピーマン、またはニラ 1/4袋
  5. ナンプラー 小匙1.5
  6. 生姜 みじん切り 少々
  7. 水、酒 大匙1.5ずつ
  8. 砂糖 小匙0.5
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    シーフードMを冷凍のまま炒め水、酒、ナンプラー、生姜、砂糖を加え具材に少し火が入り始めたら1分レンチンした麺を入れる

  2. 2

    水分が残り少なくなったらモヤシ、にらを加えさらに炒め最後にごま油を回しかけ出来上がり

コツ・ポイント

手早く炒めるだけなので材料を全部準備する事くらい。

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レシピ作者

にゃんこプードル
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