椎茸のねぎ塩ダレ焼き
料理担当の旦那 @cook_40296457
ダシダは牛の出汁なので椎茸が更に牛タンぽくなります。
お酒が進む味です。飲みませんが。
このレシピの生い立ち
冷凍の椎茸とダシダが沢山のあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸以外の材料を混ぜます。
ネギはみじん切りです。 -
- 2
椎茸をフライパンにのせて焼いていきます。
-
- 3
椎茸に火が通ってきたらネギ塩ダレをのせて蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 4
弱火で2、3分加熱したら完成です。
-
コツ・ポイント
椎茸は業務用スーパーの冷凍のを使ってます。
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