大豆でエビチリ風＆スクランブルエッグ
食感は異なりますが、大豆でお安くエビチリ気分♪
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を活用したくて考えました。
作り方
- 1
スクランブルエッグを作っておきます。
- 2
☆を混ぜ合わせておきます。
- 3
長ネギみじん切りをごま油で炒めます。
- 4
3に大豆水煮と2を加えて炒めます。
- 5
4に水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら、スクランブルエッグにのせて出来上がり！
コツ・ポイント
・大豆だけでは気分的に物足りないので、スクランブルエッグを合わせました。
・辛めがお好きな方は、スイートチリソースの分量を増やしてください。
・大豆水煮はレシピID:17938633を使わせていただきました。ありがとうございます。
似たレシピ
-
-
-
-
節約＆ヘルシー☆冷凍豆腐のエビチリ風 節約＆ヘルシー☆冷凍豆腐のエビチリ風
冷凍豆腐をエビチリ風に味付けしました。お肉のような食感でエビチリというより鶏チリに近いかな？夫は鶏肉と勘違い(笑)。
snow0814 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21977298
