作り方
- 1
トマトが安定して置けるようにように底と、へた側の上部を1cm切る
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- 2
中をスプーンでくり抜き、中身は粗く刻みボールへ入れる（汁は半分弱捨ててもいいです）
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- 3
玉ねぎをみじん切りにしレンジで1分温める
- 4
ボールへパン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグ、ひき肉を入れよくこねる
- 5
オーブンを200度で予熱する
その間に天板にクッキングシートを敷き、トマトに肉だねを詰める -
- 6
15分焼きおえたらピザチーズを乗せ、オーブンの中の予熱で5分程度溶かし完成です
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コツ・ポイント
トマトの汁が多いと肉だねがしゃびしゃびになってしまうので調節しながら作ると良いです
ピーマンの肉詰めも同じ焼き方でも美味しく出来ました
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