豚もものネギトマト中華だれ

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中華風のたれが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
ミニトマト消費のために作りました

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材料

2人分
  1. 豚もも 200g
  2. ミニトマト 5個
  3. 長ネギ 15cmほど
  4. お肉揉みこみ用】酒 大さじ1
  5. お肉揉みこみ用】醤油 大さじ1
  6. お肉揉みこみ用】しょうがチューブ 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2〜2.5
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★酢 大さじ1
  10. ★しょうがチューブ 小さじ1/2
  11. ★砂糖 小さじ1/2
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ももを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    豚ももに酒、醤油、しょうがチューブを揉み込んでしばらく置く

  3. 3

    ミニトマトを4等分、長ネギを粗めのみじん切りにする

  4. 4

    ③と★を混ぜ合わせる

  5. 5

    豚ももに片栗粉をまぶし、多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きにする

  6. 6

    豚ももに④をかけたら完成!

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