焼き魚の付合わせやおつまみに☆大根しらす
abeman☆ @cook_40296657
最近思い出すのは実家での料理ばかり。食って思い出。もちろん魚の付け合わせには汁は絞った方が見た目よしだけどこれでOK！
このレシピの生い立ち
最近いろんな料理を拝見させて頂いて、生で食べる野菜って私のレパートリーには少ないなと思ったので作ってみたら実家で小さい頃からよく食べてたなって。母は大根の皮むいてたような笑笑
だけど野菜って皮や種に栄養があるのですよね。大事にしたい。
アプリでひらく作り方
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大根を皮ごとすりおろしてしらすとネギと醤油をかけて汁ごと食べます！
コツ・ポイント
ほんの少しだし皮まで一緒にすりおろす！その汁まで頂く！というある意味ズボラのある意味全ての栄養をとれる一品です♪
リアクション
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