アプリでひらく作り方
- 1
人参とさやいんげんを千切りにする。
- 2
和ぐるみに大1の水を入れて、すり鉢などでねっとりするまですりつぶす。
- 3
鍋に、人参とさやいんげんを入れ、水(大1強)とみりんと塩をつまみ入れて、かるく炒める。蓋をして、2～3分蒸し煮にする。
- 4
③を②に混ぜ合わせて、出来上がり！
コツ・ポイント
砂糖を使用していないので、甘さが控えめです。好みによって砂糖を追加してください。
いろどりにさやいんげんを入れましたが、人参だけでも美味しいです。
他の材料を足す場合は、和ぐるみ和えの分量を多めにしてください。
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