豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447
暑い夏にぴったりの、ぶっかけそうめんです♡とろろと豚しゃぶでスタミナをつけよう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋と豚しゃぶ肉が眠ってたので、そうめんにかけてみました！
豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡
暑い夏にぴったりの、ぶっかけそうめんです♡とろろと豚しゃぶでスタミナをつけよう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋と豚しゃぶ肉が眠ってたので、そうめんにかけてみました！
作り方
- 1
長芋は皮をむいて、すりおろす。
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- 2
豚バラ肉は熱湯でさっと茹でて、冷ましておく。
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- 3
そうめんを、袋の表示通りにゆでて、冷水でもみ洗いし、水切りをする。
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- 4
器にそうめんを盛り、とろろと、豚しゃぶを乗せる。刻みネギ、刻みのりものせる。
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- 5
めんつゆを冷たい水で希釈し、④にかけて、いただきます♡
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コツ・ポイント
刻みネギの代わりに、刻んだしそをトッピングしても♡あとは、梅、おろし生姜、わさびなど、お好みでプラスしてね♡
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