フライパンで♪10分でできるさんまの蒲焼
二階堂まなみ @manna0131
秋の味覚のさんまを、ごはんの進む一品に。
蒲焼にすると子供もよく食べます。
「蒲焼」人気検索＼TOP10入りレシピ／
このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に作ったら喜んで食べてくれたのでそれからよく作ります。
フライパンで♪10分でできるさんまの蒲焼
秋の味覚のさんまを、ごはんの進む一品に。
蒲焼にすると子供もよく食べます。
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このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に作ったら喜んで食べてくれたのでそれからよく作ります。
作り方
- 1
買ってきて気になる様な骨がついていたら、そぐように取り除く。余分な水分は取り除く。
-
- 2
三等分か半分にカットして小麦粉をはたく。
-
- 3
油をしいたフライパンで焼いていく。強火で片面1分少々くらい。
- 4
裏返して30秒したら★を入れて全体にからめながら少し煮詰める。軽くとろみがついたら出来上がりです。
-
- 5
お好みで白髪ねぎ、刻みのりなどを乗せる。
- 6
■白髪ねぎ■3㎝に切った白ネギの芯を取り除き、平らにして繊維に沿って細切り。水に放ってから使います。
-
- 7
自分でもおろしてみたい人は
レシピ ID21977622を！
おろし方詳しく書いてます。 -
コツ・ポイント
・お魚屋さんに言うと普通は無料でおろしてくれます(^^)
・火の入りが早いので焼きすぎ注意です。
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