オクラのチーズ肉巻き柚子胡椒ポン酢炒め

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

お弁当に最適なチーズを挟んだオクラの肉巻き。
柚子胡椒のタレがちょっぴりスパイシー♬

このレシピの生い立ち
オクラの肉巻きを柚子胡椒ポン酢で絡めて。

オクラのチーズ肉巻き柚子胡椒ポン酢炒め

お弁当に最適なチーズを挟んだオクラの肉巻き。
柚子胡椒のタレがちょっぴりスパイシー♬

このレシピの生い立ち
オクラの肉巻きを柚子胡椒ポン酢で絡めて。

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材料

1〜2人分
  1. オクラ 6本
  2. スライスチーズ 3枚
  3. 豚バラ肉 6〜12枚
  4. ハーブソルト・黒コショウ 少々
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. ★ポン酢 大さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    オクラの下処理をする。
    ID21987249

  2. 2

    チーズをフィルムの上から縦に4等分にカットする。
    ※包丁が汚れません。

  3. 3

    豚バラ肉にハーブソルト・黒コショウをふる。

  4. 4

    オクラにの上げにチーズを添わす。

  5. 5

    【4】の上から豚バラ肉を巻きつける。
    ※ハーブソルトの面を内側にする。

  6. 6

    ハーブソルト・黒コショウを軽くふる。

  7. 7

    片栗粉をまぶす。

  8. 8

    ★を混ぜ合わせる。

  9. 9

    フライパンにサラダ油・肉巻きを入れてコールドスタート。

  10. 10

    転がしながら全面を香ばしく焼く。

  11. 11

    【7】を入れて絡める。

  12. 12

    出来あがり。

  13. 13

    半分にカットする。

  14. 14

    お皿に盛り付けて煮詰めたタレをかける。

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