空芯菜とキクラゲの卵炒め（甘め）
タタクッキー @cook_40315217
自分用に✍️少し甘め、濃くない味付け
このレシピの生い立ち
キクラゲの卵炒めに空芯菜を入れたら美味しかったので、自分用に甘めにアレンジしました。味も濃すぎず美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥キクラゲは戻しておく。
鶏がらスープ、醤油、オイスターソース、酒、砂糖をよく混ぜる - 2
フライパンに油をしき、空芯菜の茎→葉→キクラゲの順に炒める
- 3
溶いた卵を入れ、固まってきたら1の調味料をいれ、軽く炒めて出来上がり
コツ・ポイント
油をごま油にしたり、胡椒をかけると美味しい
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