☆簡単☆豚バラこんにゃくの味噌炒め

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PATTIE◎ @pattie_recipe

豚バラとこんにゃくの味噌炒めです。
調味料にコチュジャンを入れてコクをプラス！
おかず、酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚バラ肉があったので。
おかずにもお酒のおつまみにもぴったりな味付けにしました♪

☆簡単☆豚バラこんにゃくの味噌炒め

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豚バラとこんにゃくの味噌炒めです。
調味料にコチュジャンを入れてコクをプラス！
おかず、酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚バラ肉があったので。
おかずにもお酒のおつまみにもぴったりな味付けにしました♪
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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚(250g)
  2. 豚バラ肉 200g
  3. ◎味噌、酒、みりん 各大さじ1
  4. ◎砂糖、醤油 各大さじ1/2
  5. ◎コチュジャン 小さじ1
  6. 刻みネギ 適量
  7. 一味 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで一口サイズに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯で2分茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、こんにゃく、豚バラ肉の順に入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、合わせた◎を加えて汁気が無くなるまで炒める。
    お好みで刻みネギと一味をかけて完成です。

  5. 5

    おかず、お酒にもぴったりです！
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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