作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、水にさらしておく。
アンチョビは細かく切っておく。
ニンニクはスライスする。 -
- 2
オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、塩を入れ、香りが出るまで炒める。
- 3
キャベツの水を切ってフライパンに入れ、強火で炒める。
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- 4
軽くキャベツに火が通ったらお皿に盛りつけ、ブラックペッパーを上から振りかける。
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