きのこのオイル煮
おむすびと。 @cook_40177606
きのこ好きにはたまらないオイル煮。にんにくとローズマリーの香りが食欲をそそる。肉料の添え物にも！
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷりあったので。マッシュルームもあれば入れたい。
きのこのオイル煮
きのこ好きにはたまらないオイル煮。にんにくとローズマリーの香りが食欲をそそる。肉料の添え物にも！
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷりあったので。マッシュルームもあれば入れたい。
作り方
- 1
しいたけ、エリンギは薄切り、舞茸としめじは石付きを落としてほぐす。唐辛子は種を抜き、にんにくは潰しておく。
- 2
鍋に1のきのこ、唐辛子、にんにく、塩、ローズマリーを入れてざっくり混ぜる。
-
- 3
オリーブオイルと白ワインも加えて中火にかけ、沸いたら蓋をして弱火で30分煮る。たまにさっと混ぜる。
コツ・ポイント
コツなし！鍋にいれるだけ！
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