オートミールのたこ焼き(小麦粉不使用)

おぶまめ's cooksnap of when they made オートミールのたこ焼き(小麦粉不使用).
na3iina
na3iina @cook_40303751

小麦粉なしでグルテンフリーなたこ焼き! 食物繊維たっぷり ☺︎︎︎︎
食べ過ぎ防止のための少量食べ切りレシピです
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないたこ焼きのレシピがなかったのでオリジナルで作りました。普通のたこ焼きと変わらないくらい美味しくできたと思います ☺︎︎︎︎

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材料

6~7個分
  1. オートミール 20g
  2. おからパウダー 10g
  3. お湯 150ml
  4. 卵 1個
  5. ねぎ 適量
  6. 粉末だし(なくても可) 小さじ4分の1
  7. たこ 適量
  8. ★ソース、マヨなどトッピング 好きなだけ!

作り方

  1. 1

    粉末化したオートミールとおからパウダー、粉末だしをボウルに入れて軽く混ぜる

  2. 2

    １にお湯を加え混ぜる

  3. 3

    卵を加えよく混ぜる

  4. 4

    一晩冷蔵庫で寝かせる（オートミールが水分でふやけてもったりした生地になります）

  5. 5

    焼く前に冷蔵庫から取り出し再度混ぜて、油を敷いたたこ焼き器に生地を流して焼く（タコもこの時にいれる）

  6. 6

    生地が崩れやすいので普通のたこ焼きより時間はかかりますが落ち着いて気長に焼くのがコツです ☺︎︎︎︎

  7. 7

    まあるく焼けたら完成 ☺︎︎︎︎ ソースやマヨ、お醤油などお好みのトッピングで召し上がれ~!

コツ・ポイント

焼く際はとにかく焦らずにじっくりと。焼き色が付くまで待てば綺麗に返せます。生地で糖質、カロリー控えているのでソース、マヨは惜しみなく使います、、。(ｵｲ)

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na3iina
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