なすのソテー♪しょうがと醤油麹で
yummysunny @yoko_an
醤油麹の抗酸化作用としょうがの体温め効果で、ヘルシーになすのソテーを食べる♪なすの焼き方もヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーになすを食べたいなと。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは切った後、ボウルに入れて、あらかじめ油で和えておく。
（なすは油をよく吸うのでここで最低限の油にカット） - 2
熱したフライパンになすを入れて、こんがりと焼く。
- 3
お皿に盛り付け、
醤油麹とおろししょうがをのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
ヘルシーだけど、醤油麹だと、味に深みもあっておいしい♪
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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