野菜も一緒に＊優しい味付けの生姜焼き
ともさくのレシピ @cook_40141228
小さな子どもも食べられるよう野菜も入れて、控えめな味付けの生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
しっかり味付けでもしょっぱくない生姜焼きが食べたくて。薄味にしたい子ども用も、濃い味好きの旦那もご満悦になるように試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに★のたれを混ぜ合わせておく。
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- 2
玉ねぎ、ピーマンを幅1cm程度のざく切りにする。
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- 3
1のボウルに肉を入れてよく混ぜ、漬け込んでおく。
- 4
熱したフライパンに油をひき、2の玉ねぎとピーマンを炒める。炒めたらお皿に取り出しておく。
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- 5
肉を1枚ずつ丁寧に焼き、焼いた肉は取り出しておく。
- 6
肉を全部焼いたら、フライパンに肉と野菜、残ったタレを入れて絡めながら温めたら完成！
コツ・ポイント
＊たれに漬け込むのは野菜を炒めてる間だけ。
＊生姜はチューブなら大さじ1くらい
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