レンジで簡単☆真タラのきのこあんかけ
メトレフランセ @cook_40053256
きのこあんをたっぷりかけて！すだちを絞って、絶品秋おかず！！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
きのこあんは、豆腐、麺類にもピッタリ！いろんなきのこを使うことで食感の違いも楽しめます！
アプリでひらく作り方
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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きのこは、汚れをと落として、石づきをとる。食べやすい大きさにほぐす。本体に、きのことしょうがを入れ、調味料を回しかける。
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- 3
たたんだコランダーに、タラを均等に並べ、本体にのせ酒大さじ1を振る。蓋をしてレンジ 600W 5分30秒～6分加熱する。
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- 4
5分蒸らす。
器に盛り、きのこあんをかける。
お好みで、刻んだ三つ葉、すだちを添える。 -
コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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