作り方
- 1
大根は縦半分に切り、5mm幅の薄切りにする。
豆苗は根本を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 - 2
餃子の皮は半分に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルに●を入れて混ぜる。
- 4
鍋にもやしを広げて敷き、大根、餃子の皮、豚肉の順に重ねて詰める。
-
- 5
●を加えて中火で煮立たせ、蓋をして弱火で10分。
豆苗をのせて蓋をし、しんなりとするまで中火で1分煮たら完成！
コツ・ポイント
覚書
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