アプリでひらく作り方
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材料これ
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- 2
ナスはヘタを取って 縦半分
横半分に切って６個ぐらいに切る -
- 3
アク抜きの為水に漬けておく
５分位 -
- 4
ピーマン ヘタと種とって1センチ幅位に切る
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- 5
☆の調味料を混ぜておく
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- 6
フライパンに多めの油(ナスが吸うので）をひいて 豚肉→ナスの順番で炒める
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- 7
ナスがしんなりしたらピーマンも炒める
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- 8
ピーマンもしんなりしたら
混ぜあわせた☆を入れて炒める -
- 9
完成＼(^o^)／
お好みで
糸唐辛子や七味かけても美味しいよ -
コツ・ポイント
調味料は混ぜておき 一気に味付けで
失敗なし(^-^)
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甘辛味噌でご飯が進む！油少なめ！塩分、糖分バランスよく熱中症対策にもなる一品！たっぷり夏野菜とれちゃいます(*^_^*)
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