ほりにしで簡単★舞茸チーズ

Huskyちゃん
Huskyちゃん @cook_40299812

簡単ヘルシーなおつまみ!
ほりにしが無い方でも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
お肉以外にもほりにしを使いたいと思い、いつも食べている舞茸チーズに振りかけてみました!

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材料

1人~2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. とろけるチーズ お好みの量
  3. オリーブオイル 適量
  4. ほりにし 少々
  5. 塩コショウ 適量
  6. 乾燥パセリ 少々(無くても可)

作り方

  1. 1

    舞茸をある程度の大きさに裂く。

  2. 2

    温めたフライパン(テフロンがオススメ)にオリーブオイルを適量ひき、舞茸を炒める。

  3. 3

    舞茸がしんなりとしてきたら、ほりにしと塩コショウを振り、混ぜる。(ほりにしは風味付けに使い。メインは塩コショウで味付け)

  4. 4

    お好みの量のチーズを振りかけて、少しとろけ始めたら箸で軽く混ぜ、後は焼き色が少しつくまで中火で焼く。

  5. 5

    (テフロンじゃない方はチーズが焦げ付かないように少しオリーブオイルを足してから、チーズを入れてください)

  6. 6

    チーズが少しカリッと焼けたらお皿にあげて、乾燥パセリを少しかけて完成!

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい方は、テフロンのフライパンを使いオリーブオイル無しでどうぞ!
また、ほりにしがない方は粗挽き胡椒と塩コショウで味付けしたり、にんにくチューブで風味付けしても美味しくできますよ♪

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レシピ作者

Huskyちゃん
Huskyちゃん @cook_40299812
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カロリーは美味しい!でもヘルシーで美味しいなら最強(?)ラカントを乱用してる人です( "´༥`" )
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