魚とさつまいもの甘辛煮レシピ

保育園給食ご飯レシピ
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保育園給食魚とさつまいもの甘辛煮レシピ

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材料

  1. お好きな魚 200g
  2. さつまいも 140g
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. 適量
  6. 醤油 20g
  7. 砂糖 7g

作り方

  1. 1

    さつまいもは切ったあと
    水につけておきます

  2. 2

    魚は一口サイズにカットし
    酒をいれ揉み置いておきます

  3. 3

    1.2は水分をしっかり拭き取り
    片栗粉をまぶします

  4. 4

    3をきつね色になるまで油で揚げます。

  5. 5

    別のフライパンに4と
    調味料をいれ絡めたら完成。

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