おうち居酒屋★ちくわの照り焼き

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいちくわで★めっちゃ簡単！お酒がススムおつまみあと一品(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
今日の日本酒のおともに(*^^*)

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. 万願寺とうがらし(お好みの野菜) 4本
  3. 油 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★酒 小さじ2
  8. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    ★は合わせて混ぜます。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切って写真のように串に刺します。(凹んだ内側から刺します)

  3. 3

    お好みの焼き野菜を準備します。きのこ類も美味しいです♪(今回は万願寺とうがらし☆楊枝でプスプス穴を開けておきます)

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し②と③を焼きます。ちくわは少し焦げ目がつくくらいが美味しいです。

  5. 5

    焼けたら①を回しかけタレを絡めます。

  6. 6

    器に盛りタレを回しかけ卵黄を添えます。卵黄を絡めてめしあがれ(*≧з≦)☆

コツ・ポイント

お野菜はピーマンやアスパラなどお好みのものを添えてくださいね！簡単です♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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