空芯菜のごま和え
うさこのおうち @cook_40094213
炒めがちな空芯菜を茹でて和風のおかずにしました。お弁当のおかずや副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
空芯菜が特売だったのでごま和えにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は葉と茎の方に分けてざく切りにする。
- 2
熱湯で茎の方から40秒くらいゆでて時間差で葉を入れてすぐにざるに取り出す。そのままにして少し冷ます。
- 3
和え衣を作る。
- 4
空芯菜の水分を絞り3に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
袋により量が違うので和え衣は調整してください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999087
