簡単我が家の肉汁うどん

ホフ
ホフ @cook_40012643

ウチのは"つけ麺"ではなく"かけ"です
このレシピの生い立ち
食べたかったから

簡単我が家の肉汁うどん

ウチのは"つけ麺"ではなく"かけ"です
このレシピの生い立ち
食べたかったから

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. うどん(細い乾麺) 2束
  2. 豚こま 200g
  3. 長ネギ 1本
  4. 500cc
  5. ○麺つゆ(4倍濃縮) 100〜150cc
  6. ○みりん 大さじ1/2〜1
  7. 生姜(すりおろし 適宜
  8. ☆お好みで顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾麺を時間通りに茹で、水でしめておく

  2. 2

    ネギは斜めに、豚こまは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に○とネギ、豚こまを入れて(沸騰してから)5分位煮る
    ※お好みで☆の顆粒だしを入れる

  4. 4

    1を温めてから器に入れ3を注いで出来上がり
    ※お好みですりおろし生姜を入れると美味しいですよ

  5. 5

    それか1の麺を1分位早く茹でておいて、3の時に1を入れて温めれば一寸手抜き?w

コツ・ポイント

つけ麺としてでも美味しくいただけますが、その場合は市販の茹で麺でもOKです
また肉は一人当たり50g〜でもOKです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ホフ
ホフ @cook_40012643
に公開

似たレシピ