私の天つゆ(覚え書き)

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sawasa♪ @cook_40276426

天つゆの自分好みの分量です
このレシピの生い立ち
あっさりめ、醤油が主張しすぎない感じが好きで作っています。久しぶりに作るとメモ探しが大変で。こちらにメモさせて頂きます。

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あっさりめ、醤油が主張しすぎない感じが好きで作っています。久しぶりに作るとメモ探しが大変で。こちらにメモさせて頂きます。
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材料

3人分
  1. 水 200cc
  2. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  3. 塩 小さじ1/3
  4. グルテンフリー醤油 大さじ2/3
  5. 酒 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ2/3
  7. 大根おろし
  8. 生姜すりおろし

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて一煮立ち
    覚ます時間があるとなお良い
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つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦麦類の微力混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理を兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)
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