簡単！豚バラ冷しゃぶの梅マヨ和え

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こでで
こでで @cook_40296374

コッテリさっぱり、梅マヨ味♪
暑い日でもモリモリ食べられちゃいます♪

このレシピの生い立ち
豚バラしゃぶしゃぶ用とアスパラが安かったので

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） ２００g
  2. アスパラ ３本
  3. 大葉 ４～５枚
  4. ☆マヨネーズ 大さじ２
  5. ☆梅肉（チューブ） 大さじ１
  6. ☆砂糖 大さじ１／２～１

作り方

  1. 1

    アスパラは３センチくらいの斜め切りにし、ラップで包み６００Ｗで１分30秒レンチンして、粗熱をとる。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    豚肉は茹でてザルにあげ、冷ます。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜたら、冷めた豚肉とアスパラを入れてよく和える。

  4. 4

    お皿に盛り、大葉をのせたら、出来上がり♪

  5. 5

    冷しゃぶなら、こんなのもオススメです♪
    レシピID：21993426

  6. 6

    これはシンプルですが、めちゃうま！
    ごはんにも合います。
    レシピID：21860084

コツ・ポイント

砂糖は、大さじ１／２～１くらいでお好みで。
豚肉を茹でるときは、水１リットルに対し、酒を大さじ１、砂糖を大さじ１入れて茹でています。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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