カンタン!キュウリの梅酢即席漬け

和歌山県食品流通課 @cook_40296837
夏の暑い時期に!火を使いたくない時に!梅酢入りでさっぱりとしたキュウリを食べませんか?
このレシピの生い立ち
梅の産地、みなべ町梅料理研究会編集の「ヘルシーでおいしい梅料理」のレシピを引用しました。
カンタン!キュウリの梅酢即席漬け
夏の暑い時期に!火を使いたくない時に!梅酢入りでさっぱりとしたキュウリを食べませんか?
このレシピの生い立ち
梅の産地、みなべ町梅料理研究会編集の「ヘルシーでおいしい梅料理」のレシピを引用しました。
作り方
- 1
キュウリは食べやすい大きさに切る。
- 2
タッパーにキュウリを入れ、漬け液を加えて混ぜ、1~4時間、冷蔵庫におく。
- 3
器に盛りつけ、お好みでミョウガやシソをかけてできあがり!
コツ・ポイント
漬ける時間はお好みで!
キュウリの他に、ミョウガ、セロリ、紫玉ねぎ、シロウリ、カブ、大根などを使ってもさっぱり味に仕上がります♪
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