５分で出来る卵焼き

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滑川市 @namerikawashi

電子レンジで簡単にできる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
はんぺんを入れることでふわふわの食感になります。

５分で出来る卵焼き

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電子レンジで簡単にできる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
はんぺんを入れることでふわふわの食感になります。
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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. はんぺん 1/2枚（50ｇ）
  3. 砂糖 小さじ1・1/2
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶く。はんぺんが入った袋のうえから、菜箸を押し切り、サイコロ状（１cm角）にする。

  2. 2

    溶いた卵にはんぺん、砂糖、塩を混ぜ、ラップをひいた耐熱容器に流し込む。

  3. 3

    ②を電子レンジ（600W）２分加熱する。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

１人分　エネルギー104kcal、食塩相当量0.6ｇ
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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