魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き
♡花ぴー♡ @cook_40282012
豚こま肉に梅干しと大葉を混ぜて魚焼きグリルで焼いた串焼きです。
梅と大葉のアクセントがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉に梅干しと大葉の組み合わせが絶対に美味しいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に塩と酒を加えてもみ、10分以上なじませる。
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- 2
粗めにたたいた梅干しと刻んだ大葉を混ぜる。
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- 3
2を串に巻き付け、魚焼きグリルのプレートにのせたら、プレートカバーをかぶせて8分焼く。
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- 4
できあがり。
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コツ・ポイント
わさびをつけて食べても美味しいです。
魚焼きグリルのプレートカバーがない場合は、串をアルミホイルでくるんで焦げ防止を。
肉は細めに串に巻き付けると、焼き時間も短くてすみます。
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