冷たいのにコク旨！青紫蘇みぞれ塩ラーメン

はじめてのつくれぽをする
☆smile5☆
☆smile5☆ @cook_40080533

ミキサーの無い時は微塵切り青紫蘇にスープ、冷たい豆乳を混ぜたものに氷を入れて冷やして下さい。見た目も涼しいラーメンです。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい塩ラーメンスープに安売りしていた青紫蘇を加えたら美味しかったのでスープに試行錯誤してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  2. 青紫蘇 10枚
  3. 豆乳 200cc
  4. 豚しゃぶ肉またはハム お好みの量
  5. もやし ひとつかみ
  6. キムチ 2口分
  7. 家庭用製氷器で作った氷 5個
  8. ナス（無くても良い） お好みの量
  9. プチトマト（無くても良い） 1個

作り方

  1. 1

    氷も砕けるミキサーに手でちぎった青紫蘇8枚、豆乳、「サッポロ一番塩ラーメン」のスープを入れてスタンバイします。

  2. 2

    お湯500mlを沸かし豚しゃぶ肉、もやし、ナスなど好みの具を入れ麺を加えて4分茹でる。

  3. 3

    ②をザルにあけて冷たい水でしっかり冷やし水をきっておく。

  4. 4

    ①の氷も砕けるミキサーに家庭用製氷器作成の氷5個を入れ蓋をしっかりして攪拌する。（綺麗な緑色に）

  5. 5

    器に麺、もやし、豚肉、ナスを盛り周りに④の冷た〜いスープを注ぎ、好みでキムチ、プチトマト、手でちぎった青紫蘇を乗せて完成

コツ・ポイント

スープの準備をしておく事。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆smile5☆
☆smile5☆ @cook_40080533
に公開
料理に全く興味のない体育会系の我が子。 いつか料理するときに役に立てばいいなぁと我が家の味も含めてアップさせてもらってます。 大好きなコストコ食材使用のレシピも♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  2. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  3. ＊照り焼きサーモンと新玉葱のマヨサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  5. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  1. じゃがいもでピザ生地⁉︎もちっとピザ mocaron211
  2. 【離乳食完了期】豚肉とじゃが芋の細切炒め ☆ぉりん☆
  3. もうかざめフライ _はぬるキッチン_
  4. とうもろこしと枝豆のもち麦ごはん けやきクリニック