ほうれん草のダイエット和風サラダ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ほうれん草の和風サラダ。トマトを添えて彩りアップ。簡単自家製ドレッシングで頂きます。MCTオイルをプラスしてダイエット。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をサラダで食べたくて。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 胡麻 小さじ1/2
  6. MCTオイル 小さじ1/2
  7. 鰹節 適量
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水にさらす。
    水気をきり、3〜4㎝に切る。

  2. 2

    醤油、酒、みりんを各大さじ1ずつ耐熱容器に入れ、アルコールをとばす。

  3. 3

    ほうれん草と②と胡麻油、MCTオイルを混ぜる。

  4. 4

    トマトをスライスしてその上にほうれん草をのせる。ごまや鰹節をかける。

コツ・ポイント

彩りに人参や他の野菜を混ぜても。
MCTオイルがない時は胡麻油だけで。

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レシピ作者

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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