レトルトカルボナーラを本格風にいただく
☆とまき☆ @cook_40323961
手抜きなのに気付かれない！イチから作るのが難しいカルボナーラを簡単に手作り本格風で☆マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラ
このレシピの生い立ち
テレワークやおウチでのランチにピッタリ！めっちゃ美味しいんやけど、、と言うコメントにプロが作ってるからね！と回答できる一品になりました。今回は『マ・マー ミルクたっぷりカルボナーラ』を使用。
レトルトカルボナーラを本格風にいただく
手抜きなのに気付かれない！イチから作るのが難しいカルボナーラを簡単に手作り本格風で☆マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラ
このレシピの生い立ち
テレワークやおウチでのランチにピッタリ！めっちゃ美味しいんやけど、、と言うコメントにプロが作ってるからね！と回答できる一品になりました。今回は『マ・マー ミルクたっぷりカルボナーラ』を使用。
作り方
- 1
パスタを茹でる。たっぷりのお湯に塩を入れて、規定の時間です。
- 2
フライパンに100mlのお湯を入れて、レトルトを湯煎する。こちらも規定の時間通り。
-
- 3
その間に豚バラを一口サイズに切る。塩コショウする。玉ねぎも食べやすいサイズに切る。
- 4
レトルトの湯煎が終わったら、フライパンからお湯を捨てて、サラダ油をひき、豚バラ、玉ねぎを焼いておく。中火
- 5
そうこうしているうちに、パスタができると思うので、パスタをフライパンに投入。火を消します。
- 6
オリーブオイルをかけて、パスタをなじせてから、レトルトカルボナーラを混ぜる。弱火
- 7
全体に混ざったら、お皿に盛り付けます。最後に黄身、チーズ、パセリをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
豚バラは両面焼きできたら、火を消してパスタ待ちしてください。レトルトは既に温まっているので、弱火でかき混ぜる程度で大丈夫です。チーズもお皿の上でかけることで焦げたりダマになったりしないです。しっかり味がお好きであればブラックペッパーも！
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