きゅうりの漬物 きゅうり大量消費
kiryumam @cook_40179761
すぐに浸かる 簡単
きゅうり大量消費
ご飯に合う ごはんがすすむ
ぽりぽりきゅうり
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにおしえてもらったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを1cm幅くらいに切る
生姜も千切りにしとく - 2
★を鍋に入れ沸騰させる
沸騰したら火を止めきゅうりをいれる
そのまま冷めるまで放置 -
- 3
冷めたらきゅうりだけ取り出す！
※液体は捨てずに！ -
- 4
2をもう一度！液体を沸騰させて沸騰したら火を止めて取り出したきゅうりをいれてまた冷めるまで待つ
- 5
こんな感じで染み染みに浸かります！さめたら取り出して完成
-
コツ・ポイント
砂糖はうちは160gくらいでやってますがお好みで。
追記。
2回目の時にまだ漬かってないところを下向きなどに少し混ぜた方がいいです。
リアクション
レシピ作者
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