自分のカルボナーラ
クック3OIUN5☆ @cook_40462680
なるべく家にある材料で作りたいので生クリームだけ買いました
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらないのですがこれは美味しく出来たので保存用に書き残しました！
自分のカルボナーラ
なるべく家にある材料で作りたいので生クリームだけ買いました
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらないのですがこれは美味しく出来たので保存用に書き残しました！
作り方
- 1
ベーコンを約1cm幅に切り、耐熱容器に入れる
- 2
❶にバターも入れ、レンジでバターが溶けるまで約1分チンする。溶けていなかったら10秒位づつ加熱し様子を見る
- 3
ボールに全卵を割り入れ泡立て器で軽く混ぜる
- 4
❸に☆の材料を入れよく混ぜる
- 5
パスタを茹でる(袋の要領で)
- 6
温めていないフライパンに茹でたパスタを1人分(1/3量)入れ、❷のベーコンバター❹の卵液を(それぞれ1/3量づつ)入れる
- 7
フライパンを弱火にかけ、手早く混ぜ合わせる
卵液が固まらない様に気を付ける - 8
お皿に盛り付け半熟たまごを乗せ粗挽きコショウを振る
- 9
❻❼❽を人数分繰り返して出来上がり
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