簡単ズボラ☆焼肉のタレ豚と玉葱の生姜焼き
お肉を食べるためのタレですからw美味しくできます。調味料は配合しなくてOK。ズボラだけど美味しいの(焼肉のタレが♡笑)
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレが好きなので、焼き肉のタレを使って作り始めたら、簡単でおいしいので、このレシピ以外作らなくなりました^^;色んなタレで試してみてください！今後はきっと調味料配合しなくなる事間違いなし（笑）市販のしょうが焼きのタレより美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちらです。
豚肉はなんでもOKです。
我が家は子供が小さいので柔らかいしゃぶ肉で作る事が多いです。 -
- 2
こちらは、ピーマンin
お肉は
ロース豚しゃぶ用 で作っています。 -
- 3
焼き肉のタレは基本の物ならなんでもOKです。味噌タレもイケる！
お子様のいるご家庭は辛口ではないもので。 - 4
小間肉の場合
ID 21767010
お肉を柔らかくする下準備がオススメです。よろしければ。 - 5
玉ねぎは薄切り。
豚肉はほぐして、食べやすい大きさに切り、片栗粉をうっすらまぶしておく。(小さじ1程度) -
- 6
フライパンを熱し、油を敷き、玉ねぎを炒める。
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- 7
これくらい。
コツ★シャキシャキ食感を残したいので、ここでお皿に取っておく。 -
- 8
フライパンにうっすら油を敷き、豚肉を炒める。
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- 9
両面しっかり。赤い所がなくなるまで。
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- 10
火が通って、ジュワっと脂が出たくらいでOKです。
脂が多いお肉の場合はここで、キッチンペーパーで軽くふき取っておく。 -
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先程の玉ねぎを戻し入れ、焼き肉のタレ、(明らかに濃口、濃度の濃いタレの場合水小さじ1を足して下さい)
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- 12
コツ★生姜を入れ、サッと30秒ほど炒めて出来上がりです。煮詰めると味が濃くなるので、30秒ほどにしておく！
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- 13
レシピ化する為分量をはかりましたが、いつもは目分量で
焼き肉のタレと生姜チューブを適当にいれています（笑） -
- 14
何の焼き肉のタレでも美味しくできます！
お肉を食べる為のタレなので、合わないわけはないw
適当に目分量で作ってもオケ♪ -
- 15
生姜は入れ過ぎず、チューブ3cm〜お好みで。
もちろんすった生姜でも◎
最後に入れる事で風味良く食べられます。 -
- 16
味が薄いようなら、焼き肉のタレを少し足す。濃くなりすぎてしまったなら、ほんの少し小さじ1程度の水で薄める。
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- 17
この作り方をしてから、他の作り方をしなくなりました(^_^;)
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- 18
野菜嫌いの子供達にピーマンを食べさせるべく、ピーマンを入れてみましたw
彩りもきれいで良き♡ -
- 19
ご覧いただき、ありがとうございます。
- 20
焼き肉のタレレシピ ↓↓
ID 21764719
ID 21596403
コツ・ポイント
★生姜は入れ過ぎない
★タレを入れてから、煮詰めると味が濃くなるので、火を通す程度に。
★玉ねぎはシャキシャキ感を大切にしたいので、必ず先に炒め取り出す。
リアクション
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