ささぎの油炒め

ピリこ
ピリこ @cook_40035561

普段はささぎのみの油炒めですが、大葉とかつおぶしが良いアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。

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材料

  1. ささぎ 200gくらい
  2. 大葉 好きなだけ
  3. 醤油 大さじ3くらい
  4. みりん 大さじ3くらい
  5. かつおぶし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ささぎは千切りで大葉はみじん切りに。
    今回は緑のザルに入っているものを使用。

  2. 2

    フライパンに油を敷いてささぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油、みりんで味付け。

  4. 4

    大葉のみじん切りとかつおぶしをお好みで投入。
    少し多いかな?くらいがおいしいです。

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レシピ作者

ピリこ
ピリこ @cook_40035561
に公開
下手の横好き(_ _。)・・基本覚え書きです( *˘╰╯˘*)♥
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